En este episodio de nuestro podcast exploramos las tradiciones culinarias y culturales al rededor de la muerte. Comenzamos hablando sobre la colada morada y las guaguas de pan, dos alimentos típicos de la región que evocan recuerdos de la infancia y la comunidad. Discutimos la elaboración de figuras de pan y otros alimentos típicos como las empanadas.

Luego, compartimos nuestras experiencias personales visitando cementerios y cómo esto nos llevó a reflexionar sobre qué nos gustaría que sucediera con nuestros cuerpos después de la muerte. Hablamos sobre cómo los funerales pueden ser tristes, pero también festivos, y la importancia de respetar los últimos deseos de las personas fallecidas.

También abordamos la práctica de velaciones y cómo esto ha evolucionado con el tiempo. Discutimos cómo en el pasado, las velaciones podían durar más debido a la distancia de los familiares, pero que esto ha cambiado con el tiempo. Comentamos sobre la velación en casa y cómo puede ser perturbadora para algunos.

Hablamos sobre la celebración de la muerte en la cultura latina y cómo se honra a los difuntos alrededor de la comida. Discutimos cómo esta cultura ha sido rescatada en México y destacamos la importancia de explorar las muchas otras costumbres relacionadas con la muerte en Latinoamérica que aún no se han explorado lo suficiente.