Juan Pablo Casas, cofundador de Trepsi, nos ense�� un montón sobre el método de aislamiento de carbohidratos, a través del cual la aplicación clasifica los alimentos que necesitamos por la calidad de los nutrientes para nuestro objetivo. Es un tema muy importante sobre todo en cuarentena, donde no se han podido mantener los mismos hábitos alimenticios.

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