En este episodio del podcast de Ivonne Baki le damos la bienvenida a la famosa chef y gastrónoma ecuatoriana, Carolina Sanchez. Recientemente Carolina fue otorgada el premio de la estrella Michelín, es también propietaria del reconocido restaurante "Íkaro", ubicado en Logroño, España. Su estilo de cocina fusiona la comida española con la ecuatoriana, le apasiona mucho la comida ecuatoriana y se ha empeñado para que esta sea reconocida alrededor del mundo. Es también reconocida por participar como jurado en el famoso programa de televisión MasterChef Ecuador.