Kulinarisches Allerlei

09 | Mößlitzer Allerlei - zu Gast: Johannes Weigand


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Folgen Sie der Redaktion auf eine unterhaltsame und köstliche Reise durch den Sommer. Redakteur und Kolumnist Thomas Schmidt bittet als Vorsitzender des Fördervereins Gut Mößlitz bei Zörbig zu Tisch. Seine Gäste plaudern mit ihm über die aktuelle Situation und bevorstehende Projekte. Währenddessen haben sie eine Küchenaufgabe zu erfüllen. Die kompletten Gespräche samt Zutaten und Zubereitung des Gerichtes sind als Podcast zu hören. In dieser Folge zu Gast ist Johannes Weigand, der Generalintendant des Anhaltischen Theaters Dessau. Für ihn hat der Mößlitzer Küchenchef Martin Freiheit folgendes herausgesucht: eine Quiche, also eine  Spezialität der französischen Küche. Der Gast darf  den Schinkenspeck würfeln, Zwiebel schälen und den Käse reiben. Im Gespräch mit Thomas Schmidt spricht Intendant Johannes Weigand über die vergangenen Monate, die sein Theater und alle Mitarbeitenden vor enorme Belastungen und Herausforderungen stellten. Weitere Infos & Zutaten: www.wochenspiegel-web.de | Gut Mößlitz im Netz: www.gut-moesslitz.de

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Kulinarisches AllerleiBy Redaktionspool