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今月のテーマ「身の回りの農、食生活」。そのきっかけとなった、日本の食文化である米と味噌を見直し、持続可能な有機農業の拠点づくりや発酵食品の価値を広める「米と味噌」プロジェクトを掘り下ていくふたり。xiangyuさんのお父さんによる味噌をはじめとする調味料づくりや、昔ながらの食事への回帰の話題となり、食の豊かさや価値転換を考える大切なきっかけとなりました。
ーーーーー
▶番組概要
演劇モデルの長井短と、アーティストのシャンユー。創作のひらめきを求め、夜な夜な集まり作業するのは、下北沢のボーナス・トラックにある、下北現像所。
誰かの小さな気付きが、社会をクリエイティブにするクラウドファンディングのように、小さなギモンや好奇心を引き寄せてたら、思わぬアイデアが湧き出る・・・かも?
クラウドファンディング・プラットフォーム「MOTION GALLERY」がお送りするPodcast番組です。
<紹介したプロジェクト>
温故知新な未来へ。
食の価値転換を目指す「米と味噌」プロジェクトはじめます。
https://motion-gallery.net/projects/riceandmiso
<下北現像所>
映画を「つくる」「楽しむ」ための新しい体験を”現像”する台本カフェ・バー(下北沢「ボーナストラック」内)
https://www.instagram.com/shimokitagenzojo/
<もしもし文化センター>
番組のオンラインコミュニティ「もしもし文化センター」へは、下記よりアクセスいただけます!みなさんの参加をお待ちしております!あなたも”もしもしーず”になろう!
https://basic.motion-gallery.net/community/moshibun
<番組のハッシュタグ>
「#ボックス席の深夜2時」
<投稿フォームはこちら!>
みなさんの気になることやパーソナリティに聞いてみたいこと・話してほしいトピック、番組への感想などなど、お待ちしています!
https://forms.gle/8U6dQPW44qRRckoXA
<クラウドファンディング・プラットフォーム「MOTION GALLERY」>
https://motion-gallery.net
今月のテーマ「身の回りの農、食生活」。そのきっかけとなった、日本の食文化である米と味噌を見直し、持続可能な有機農業の拠点づくりや発酵食品の価値を広める「米と味噌」プロジェクトを掘り下ていくふたり。xiangyuさんのお父さんによる味噌をはじめとする調味料づくりや、昔ながらの食事への回帰の話題となり、食の豊かさや価値転換を考える大切なきっかけとなりました。
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▶番組概要
演劇モデルの長井短と、アーティストのシャンユー。創作のひらめきを求め、夜な夜な集まり作業するのは、下北沢のボーナス・トラックにある、下北現像所。
誰かの小さな気付きが、社会をクリエイティブにするクラウドファンディングのように、小さなギモンや好奇心を引き寄せてたら、思わぬアイデアが湧き出る・・・かも?
クラウドファンディング・プラットフォーム「MOTION GALLERY」がお送りするPodcast番組です。
<紹介したプロジェクト>
温故知新な未来へ。
食の価値転換を目指す「米と味噌」プロジェクトはじめます。
https://motion-gallery.net/projects/riceandmiso
<下北現像所>
映画を「つくる」「楽しむ」ための新しい体験を”現像”する台本カフェ・バー(下北沢「ボーナストラック」内)
https://www.instagram.com/shimokitagenzojo/
<もしもし文化センター>
番組のオンラインコミュニティ「もしもし文化センター」へは、下記よりアクセスいただけます!みなさんの参加をお待ちしております!あなたも”もしもしーず”になろう!
https://basic.motion-gallery.net/community/moshibun
<番組のハッシュタグ>
「#ボックス席の深夜2時」
<投稿フォームはこちら!>
みなさんの気になることやパーソナリティに聞いてみたいこと・話してほしいトピック、番組への感想などなど、お待ちしています!
https://forms.gle/8U6dQPW44qRRckoXA
<クラウドファンディング・プラットフォーム「MOTION GALLERY」>
https://motion-gallery.net