KuK mal da! - Urlaub zwischen Ostsee und Müritz

#099 Vom Kartoffelwagen zum 24/7 Hofladen ohne Chemie - im Gespräch mit Dana Augustin-Schneider


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Ein Kartoffel-Bollerwagen am Müritz-Radweg setzte 2014 den ersten Dominostein: regionale Kartoffeln, eine Kasse des Vertrauens – mehr brauchte es nicht, um neugierige Radfahrer zu stoppen.

Heute empfängt Schneiders Hof Gotthun Besucher mit einem 24/7-Automaten voller Wild- und Rindfleisch, knackigem Gemüse und handgemachten Aufstrichen – alles ohne Chemie, dafür mit Geschichten über Tierwohl, Nachhaltigkeit und echte Regionalität.

In dieser Episode erfahren Sie von Dana Augustin-Schneider, wie aus einem spontanen Kartoffelverkauf ein Netzwerk regionaler Manufakturen entstand, warum offene Ställe und kurze Wege den Geschmack verändern und weshalb eine wöchentliche Gemüsekiste Ihren Urlaub an der Müritz auch zu Hause verlängert.

Auf Facebook ist Schneiders Hof unter https://www.facebook.com/p/Schneiders-Hof-100063788776273 zu finden.

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Ach ja: Kommende Woche starten wir einen neuen Ausflug. Am besten Abonnieren Sie unseren Podcast direkt auf diesem Podcast-Kanal.

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