Xico Graziano é engenheiro agrônomo e doutor em administração, já foi Secretário de Agricultura do estado de São Paulo e hoje atua como professor do MBA da Fundação Getúlio Vargas e colunista do portal Poder 360. Neste episódio, fala sobre a economia dos alimentos, a influência do coronavírus nos preços da nossa comida e o potencial produtivo do Brasil.