AVENTURES I GALETES

1. el castell de burriach - aventures i galetes


Listen Later

La Griselda Maria fa la recepta de galetes que ha trobat en un pot antic. De sobte li passa una cosa molt estranya: sent com si tot canviés al seu voltant i, sense saber com, es troba en un bosc.
Podcast familiar de ficció narrativa en català. 6 capítols amb un fil conductor amb protagonista femenina. Cada capítol és autoconclusiu, conté el relat d’una llegenda catalana i proposa una recepta de galetes.
Galetes de mantega
Ingredients:
150 gr de mantega
100 gr de sucre
250 de farina de rebosteria
1 ou
Essècia de vainilla (opcional)
Elaboració
En un bol poseu la mantega i comenceu a batre. Afegiu el sucre fins que quedi una textura ben suau.
Incorporeu l’ou i l’essència i seguiu batent.
Afegiu la farina a la massa i bateu a poc a poc.
Feu una bola i emboliqueu la massa amb film transparent. Deixeu-la reposar a la nevera ben tapada, mínim una hora.
Quan vulgueu fer les galetes preescalfeu el forn a 180º
Esteneu la massa amb un corró fins a aconseguir un gruix d’un centímetre aproximadament.
Talleu les galetes amb la forma desitjada. Podeu fer servir motlles si en teniu.
Enforneu durant uns 10 o 15 minuts.
Deixeu-les refredar sobre la graella del forn.
En acabat, si us ve de gust, hi podeu afegir sucre llustre.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

AVENTURES I GALETESBy KABUTS CULTURA