La Griselda Maria fa la recepta de galetes que ha trobat en un pot antic. De sobte li passa una cosa molt estranya: sent com si tot canviés al seu voltant i, sense saber com, es troba en un bosc.
Podcast familiar de ficció narrativa en català. 6 capítols amb un fil conductor amb protagonista femenina. Cada capítol és autoconclusiu, conté el relat d’una llegenda catalana i proposa una recepta de galetes.
Galetes de mantega
Ingredients:
150 gr de mantega
100 gr de sucre
250 de farina de rebosteria
1 ou
Essècia de vainilla (opcional)
Elaboració
En un bol poseu la mantega i comenceu a batre. Afegiu el sucre fins que quedi una textura ben suau.
Incorporeu l’ou i l’essència i seguiu batent.
Afegiu la farina a la massa i bateu a poc a poc.
Feu una bola i emboliqueu la massa amb film transparent. Deixeu-la reposar a la nevera ben tapada, mínim una hora.
Quan vulgueu fer les galetes preescalfeu el forn a 180º
Esteneu la massa amb un corró fins a aconseguir un gruix d’un centímetre aproximadament.
Talleu les galetes amb la forma desitjada. Podeu fer servir motlles si en teniu.
Enforneu durant uns 10 o 15 minuts.
Deixeu-les refredar sobre la graella del forn.
En acabat, si us ve de gust, hi podeu afegir sucre llustre.