Juan Solano, creador del Festival del Pollo Chuco, comparte con nosotros su viaje personal, desde tener una idea fugaz en una tarde de ocio hasta convertirla en uno de los proyectos más significativos de su vida. Actualmente, es el distribuidor a nivel centroamericano de Master Chef y se encuentra en camino de desarrollar otros proyectos relacionados con la industria culinaria.

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