El verdadero valor de los alimentos va mucho más allá de sus nutrientes. Está directamente relacionado con la manera en que lo vemos, sobre todo cuando entendemos que su importancia no depende meramente de suplir una necesidad o satisfacción. Solo así estaremos aprovechando hasta el mínimo gramo. Escucha cómo puedes transformar su vida útil y, naturalmente, tu apreciación por la comida.