Bienvenue à vous dans 🥄LE GOUT AVANT TOUT. Épisode #10 [PARTIE 1]

🌻Installé à Cornillé les Caves depuis un peu plus de 5 ans, Thomas Lecomte cultive sa passion de l’agriculture à la Ferme de la Gagnerie. Il produit une riche diversité de produits 🧺 en Agriculture Biologique sur 75 hectares : des lentilles, du millet, des huiles de colza, de tournesol, de cameline, de la viande de porc 🐷 issue d’une race rustique et locale. Toutes ces productions sont complémentaires avec le but d’assurer à la fois un équilibre et une diversité dans le travail.

🌿Avec lui, on ira voir les cochons qui sont élevés en plein air et les mamans qui élèvent leurs petits dans un enclos partagé, on va découvrir pas mal de choses sur la culture de la lentilles et on ira faire 🌳un tour dans les champs. 🗝️ On parlera aussi du côté chef d’entreprise avec des enjeux économiques que Thomas appréhende sous l’angle de ses valeurs 🌱 « c’est important de montrer qu’en bio on peut avoir des rendements corrects en travaillant au plus près de la nature »

Bienvenue dans LE GOUT AVANT TOUT épisode 10 PARTIE 1

Manger, cuisiner, cultiver, faire goûter… Ça y est ça commence 😊

👉 Pour aller plus loin, vous pouvez consulter le site www.mangerbouger.fr vous y trouverez toutes les recommandations nutrition santé officielles, des astuces et même des recettes

👉 Et pour les bonnes adresses des producteurs locaux c’est par ici >> https://www.ccals.fr/carte-circuits-courts/

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Réalisation : Emmanuelle Mounier de la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire pour la Communauté de communes Anjou Loir et Sarthe

Un projet réalisé avec le soutien de France Relance

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