Luboš Kastner je restauratér a člen českého gastronomického institutu. Stojí za značkou HOSPODSKA, pod kterou spadají oblíbené restaurace jako Lékárna, Plzeňka, Kozlovna, Potrefená husa, Sokolovna Bolevec a nově i Cantina. Jak to vidí s gastronomií v Plzni? A jaké je poslání značky Hospodska? Připravte si chuťové pohárky. Začínáme.