Neste episódio, Júlio Camargo, gestor de projetos e marketing da Galunion, comentou sobre os principais insights do webinar realizado pela Galunion, com patrocínio da Ajinomoto Foodservice, onde profissionais renomados do setor falaram sobre como implantaram modelos de Off-Premises (formas de consumo fora do local) para se adaptarem e recuperarem as vendas de seus restaurantes.