2024年10月25日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」

出演：BIHIND THE CASK　澤田凌　　Wine Dancer　高村誠一郎

ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。

#29は、元町にあります「Bar Shares Hishii」からお届けします。3回目です。

マスター入村泰朗さんのお店の歴史、こだわりなどを紹介しています。

今週のカクテルは「アバディーン・アンガス」です。スコッチウイスキー、レモン、ハチミツで作られていますが、

これに、ドランブイというリキュールをフランベして入れています。常温のカクテルなんですよね。味わい深いです。

ストレートでテイスティング後、ウイスキースモーカーで燻したスモーキーハイボールでいただきました！

是非、ノーカット版をお聴きください！