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104. Resolution of sweet bean

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つぶあん・こしあん論争からはじめ、カレーうどんの可能性について言及し、研究テーマの嗜好性について議論しました。Show notes
  • チョコモナカジャンボ
  • モナ王
  • こしあん
  • つぶあん
  • 小倉トースト
  • 赤福 … “伊勢”名物
  • 餡
  • 胡麻団子 … 黒胡麻餡の胡麻団子は珍しいのか…???
  • ぜんざい
  • コンツーブ
  • 中華料理のつぶつぶデザート … おそらくタピオカ入りココナッツミルクのこと
  • バブルティー
  • サンマルクカフェ
  • 串カツ田中
  • ブロッコリーの写真 … どでかいブロッコリー
  • ブロッコリーの茎のザーサイ … トクロン先生おすすめ
  • ザーサイ
  • 松下製麺所
  • 若鯱家
  • カレーうどん 鯱乃家 … 名古屋にあるsohおすすめのうどん屋。冷やし肉うどんがおすすめ。
  • 新着論文レビュー … “関心事：細胞においてDNAの情報はどのように収納され検索されるのか．おいしいカレーうどんを作りたい．”
  • 老抽　… 老酒(ラオチュウ)じゃなくてラオチョウでした笑
  • 上海風焼きそば
  • 竹内郁雄
  • ハッカーの遺言状──竹内郁雄の徒然苔第5回：つぶ餡と漉し餡 … 本当は複雑性の議論までしたかったのですがまた次回
  • 103. Blood Test of a Cell … Live-seq
  • 少数性生物学 … ニュースレターが全部おもしろいのでオススメです。
  • 鳩の巣原理
    • Editorial notes
    • こういう話をすると少し日本に帰りたくなります (soh)
    • 四捨五入すると同じでも、話している人数が2人と3人では大きく異なります。101人と102人の違いはわかりにくいですが。というか、まぁカルボナーラうどんの一つの到達形は山越のかまたまですよね。(tadasu)
      • ...more
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