En este episodio Claudio y yo hablamos de lo desafiante que fue para él partir a Francia desde México para ir a perseguir su sueño. También hablamos de los negocios restauranteros que puso allá, de las regulaciones del gobierno Francés en el tema de negocios, y de lo difícil que es destacar en París, una de las ciudades con el costo de vida más caro en el mundo.