岸本拓也の頭の中(ベーカリープロデューサー)

#109 ゲスト:パンコーディネーター 森まゆみさん その2


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先週に引き続き、パンコーディネーター森まゆみさんをゲストにお迎えしています。

12月に入ったということで、近年流行しているパン菓子「シュトーレン」についてのお話。森さんの今後の展望もお聞きしました。


12/16-17札幌ドームで開催の北海道最大のハンドメイドフェスティバル「サッポロ モノ ヴィレッジ」に、森さんコーディネートによる「パン ヴィレッジ」が登場!色んなお店のシュトーレンも並ぶそうですよ!ぜひお出かけください!

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岸本拓也の頭の中(ベーカリープロデューサー)By FM NORTH WAVE