On se retrouve aujourd’hui pour parler camembert, comté, cantal, roquefort… de ce plaisir de la vie qu’est le fromage.

• Concrètement, que lui reproche-t-on (en dehors de son odeur) ?

N’a-t-il pas quelques qualités quand même ?

On en mange ? On n’en mange pas ? Quelle quantité ? Quand ?