¿Cómo apreciar la comida a través del arte? Elsa Yranzo se denomina "food designer" y ayuda a empresas a conectar con la comida y concienciar sobre la alimentación a través del arte. Elsa dirige su propio estudio de diseño y colabora con diferentes universidades en Barcelona, con el objetivo de conectar a las personas y la comida, concienciando también sobre el problema del desperdicio de alimentos.

Descubre cómo Elsa combate el desperdicio alimentario a través de su arte en este episodio del #Podcast Comestibles.

Comestibles es el podcast de referencia en consumo sostenible e innovación en el mundo de la alimentación.