In questa puntata parliamo della Valle d’Aosta, la più piccola regione italiana ma con una viticoltura eroica e affascinante.🍇 Vitigni autoctoni e resistenti come Prié Blanc, Petit Rouge, Fumin🧊 Vigneti ad alta quota, fino a 1200 metri: è qui che nasce il "vino dei ghiacciai"!🏅 Un’unica DOC (Valle d’Aosta DOC) con 7 sottozone, tra cui Blanc de Morgex et de La Salle, Torrette e Donnas🍷 Versioni spumante e passite da veri intenditori (Prié Blanc, Malvoisie)📚 Un riassunto utile per chi prepara l’esame da sommelier o vuole semplicemente ripassare con leggerezza.

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🎙️ APPUNTAZZI e Vini Misti è un podcast audio pensato per studenti sommelier e appassionati di vino con la testa piena di vitigni e la pazienza agli sgoccioli. È un viaggio sonoro nei nostri appunti del corso da sommelier: 49 episodi e oltre in cui, senza fare troppa scena, si passa dalle regioni vinicole italiane ed estere alla degustazione, dagli abbinamenti cibo-vino ai distillati, passando per qualche birra e tanto sarcasmo.

🎧 È utile se stai studiando, è simpatico anche se non lo siamo. Niente video, solo voce e vino.

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