Gegen eine Intoleranz kann man nicht viel machen außer die Dinge weg zu lassen?

Histaminhaltige Speisen sollte man meiden und alles muss frisch sein? Woher kommt eine Histaminintoleranz? Wenn du Antworten haben möchtest, die dir sonst keiner sagt: Hör dir unbedingt diese Folge an!