今週のゲストはススキノにある「BAR一慶」店主の本間一慶さん。

ススキノ生まれ・ススキノ育ち・実家は魚屋さん。本間さんがバーテンダーになろうと思ったきっかけは？

「BAR一慶」にはたくさんのこだわりが。お料理はもちろん、牡蠣や葉巻とのペアリングも楽しめるお店です。ススキノが舞台の映画「探偵はBARにいる」の監修にも携わったそう！2週にわたって本間さんの頭の中をほじくっていきます。

https://www.barikkei.com/