Pierwszy wywiad na Polish Sushi. Nasz rozmówca Hayato jest Pół Polakiem, Pół Japończykiem, opowiada o tym, który język jest trudniejszy, jak żyje mu się w Polsce oraz czy tęskni za Japonią. Poruszamy również temat rekonstrukcji, jedzenia, ale również rasizmu zarówno w Polsce jak i w Japonii.