Y también charlamos con Ángeles Parra, directora de la Feria Biocultura, que celebra del 21 al 24 de noviembre en el Pabellón 10 de IFEMA su 40ª edición. 40 años promocionando  la producción agroecológica de alimentos y  el consumo responsable.

Del min 35,10 al 41,50.

“Damos pasos en la dirección de nuestra calidad e vida y de nuestros medioambiente”

“En 40 años ha cambiado mucho todo. Al principio éramos 4 jovenes preocupados por como cambia el medio ambiente con la agricultura y ganadería intensiva. Hablamos con el alcalde Tierno Galván que nos facilitó los medios para celebrar la 1 edición en la casa de Campo. Nos visitaron 15 mil personas.

“En este momento tenemos ya 3 millones  de hectáreas en producción ecológica y Biocultura ha estado ahí favoreciéndolo”

“El 30% gases de efecto invernadero tiene su origen en la alimentación. La agricultura tiene mucho que aportar para mitigarlo, hay que frenarlo”

“La Asociación Vida Sana somos una ONG que trabajamos todo el año en muchos proyectos como Comparto Clima, que pretende  que los ciudadanos también particemos en el proceso de frenar el cambio  climático y compartamos los trucos que empleamos  en nuestra vida diaria para combatir el cambio climático

“Toda la información en www.biocultura.org, con más de 310 actividades paralelas destacando  los talleres de cocinas o las jornadas de nutrición y salud que celebraremos el sábado 23”