Det är dags för ämnet som vi alla brinner för - mat! Denna vecka tacklar vi den globala matindustrin, och det är matsvinn på menyn. Vi undrar om det är rimligt att importera superfoods från jordens alla hörn och kanter, när vi har skogens guld här hemma i Norden? Vi ger oss också in på fetma vs. svält, quinoa och sci-fi-liknande fröbanker.

 

Av: Jonna Elofsson Bjesse och Melanie Olsson 

I samarbete med föreningen Medveten Konsumtion

 

Poddmelodi kommer från låten ‘Something Elated’ av Broke for Free (CC by 3.0). 

Instagram: @dujagochjorden

Facebook: Du, jag och Jorden

Email: [email protected]

Gillar du det vi gör? Stötta oss gärna på Patreon: https://www.patreon.com/dujagochjorden