In questo episodio ti racconto tutti i passi che ho fatto a livello di marketing,  che mi hanno permesso di posizionare il mio brand sul mercato prima ancora di aprire la Patisserie. 

Credo che questa sia la strategia da utilizzare per ogni tipologia di attività, sia nuova che da rilanciare. Ti racconto come ho fatto a sfruttare i miei punti di forza caratteriali e l'esperienza accumulata in tanti anni di lavoro, anche diversi tra loro. L'ascolto del cliente mi ha permesso di far emergere la Patisserie rispetto a pasticcerie storiche già esistenti, perchè sono riuscita a guardare al mercato da un punto di vista diverso dal solito. 

Credo sia fondamentale avere il coraggio di esporsi e di donarsi, senza gelosia e senza paura. Ricorda che quello che non insegniamo noi, lo insegnerà qualcun altro. 

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