Hui, en ‘Cadena de valor’ parlem de la importància de les certificacions en l’àmbit alimentari. Per a conéixer les particularitats d’estos processos de certificació, tant en el mercat local com en l’internacional, ens acompanyen Anna Ferrer, directora de 4Plus Certificación; Soledad Pozo, inspectora de 4Plus Certificación a Xile, i Jana Sanchis, responsable de Màrqueting de Grupo 4Plus.