O varejo alimentar está passando por uma transformação impulsionada por novas tecnologias e mudanças no comportamento do consumidor. Neste episódio, veja um panorama do setor, as principais tendências e as oportunidades que podem gerar vantagem competitiva para as marcas. A conversa é com Marcelo Martins da Costa, Coordenador da Pós-Graduação em Gestão do Varejo Alimentar da ESPM. 
 
Curso citado neste episódio: 
 
Pós-Graduação em Gestão do Varejo Alimentar 
https://www.espm.br/cursos/pos-graduacao/especializacao/pos-graduacao-em-gestao-do-varejo-alimentar-sao-paulo/