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#14 「白神山地」世界遺産登録30周年特別企画 その3 白神山地の「りんごの木の炭で焙煎！コーヒー焙煎体験と淹れ方」とは？/ ゲスト 白神焙煎舎 成田 志穂 さん

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2023年12月に世界遺産登録30周年を迎えたばかりの白神山地。


今回は、白神山地周辺で行われている多くのアクティビティの中から、白神山地を有する青森県西目屋村の道の駅津軽白神内にある、白神焙煎舎で体験することができる「りんごの木の炭で焙煎！コーヒー焙煎体験と淹れ方」をご紹介します！


白神焙煎舎　成田 志穂さんに、こんなことをお聞きしました。


  • 白神焙煎舎では何ができるのか？
  • コーヒー焙煎体験が始まったきっかけは？
  • こだわりの焙煎方法は？
  • 製作を体験した方の印象的なエピソード etc.


    • ぜひ、以下の記事や公式サイトと併せてお聞きください。


    ▼ネイチャートピックスでご紹介している記事

    「道の駅 津軽白神 / ビーチにしめや」で白神山地の魅力をつまみ食い！

    https://natures.natureservice.jp/2023/12/06/18703/


    ▼白神焙煎舎様の公式サイト

    https://shirakami-roast.jp


    ▼白神カレンダー(予約サイト)

    http://shirakami-cal.jp


    #サニースポットキャスト

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