De verbinding via waterlopen maken tussen de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan, tussen Sète en Toulouse was voor de Fransen een (natte) droom die niet te realiseren leek. Tot een koppige Occitaan, Pierre Paul Riquet begon te denken in termen van oplossingen in plaats van in termen van problemen. Het wordt een hobbelig parcours. Onderweg moet de planning en moeten de plannen constant worden aangepast aan weer nieuwe uitdagingen, maar Riquet geeft niet op, zelfs niet als hij zo goed als bankroet is. Dit is het verhaal van een ondernemer uit de 17de eeuw. 

De muziek van deze aflevering 

Café du Canal - Les Ogres de Barback