UN BANCO DE MAIZ COMUNITARIO EN SAN JOSÉ DE GRACIA

El maíz, aportación de Mesoamérica al mundo, es un producto que ha definido la historia de nuestro país desde tiempos prehispánicos.

En las comunidades hay personas que valoran profundamente su semilla, y los diferentes tipos de variantes, como una manera de honrar su origen y su identidad cultural.

Conversaremos de esto con Doña María de Jesús Hernández, guardiana y portadora de conocimientos ancestrales, además de ser orgullosa oriunda de San José de Gracia.