"Apreciador e operador do churrasco gaúcho, ele entendeu que construir a sua marca e a sua empresa fazia mais sentido do que "perder tempo" se deslocando para eventos pelo Brasil que não condiziam com suas crenças e não rendiam financeiramente o esperado. El Topador, como é conhecido Antônio Costaguta parou de participar de eventos por diversos motivos, e um deles era o desperdício da carne do churrasco. Hoje apresentador de um programa no SBT RS, Antônio nos contou sobre os diversos perrengues que já passou como assador em eventos, porém deu a volta por cima e hoje faz muito sucesso como El Topador..