De Snackar Alkohol

155. Prissättning, Ciderlyft & Lokala Ölfavoriter.


Listen Later

Den här veckan rör vi oss mellan marknadsstrategier, cidertrend och två svenska öl i glaset.

🍷 Disciplinerad prissättning kan locka tillbaka köpare

Nya rapporter pekar på att mer försiktig prissättning på prestigeviner kan “återuppliva köparaptiten” och skapa nytt förtroende i marknaden. När nya släpp prissätts med tydligt värde jämfört med äldre lager kan handeln få nytt liv.

🍎 Craft cider växer och nätverkar

Craft cider fortsätter vinna mark. Evenemang och konferenser samlar fler producenter, och kategorin står för en växande del av värdet i cidersegmentet eftersom hantverkscider ofta säljs till högre pris än mainstreamalternativ.

Det blir en diskussion om hur cider kan bli nästa “nischkategori” som går från hobby till seriös marknad.

Veckans rekommendationer:

🍺 Oceanbryggeriet Edward Bloms Salongsporter (3379203)
🍺 Barlingbo S:ta Maria (3019235)

Ett avsnitt om hur marknaden förändras – både uppifrån genom prissättning och underifrån genom små producenter.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

De Snackar AlkoholBy De Snackar Alkohol