Avui hem anat fins Es Ginebró, un restaurant vegetarià i ecològic d'Inca, on tot el que empren va de l'hort a la cuina. A part, també ofereixen opcions veganes i per a celíacs. Fan un menú diferent i d'allò més original, saludable i equilibrat. Elaborat amb productes de proximitat i amb una excel·lent relació qualitat-preu perquè les ofertes vegetarianes no tenen per què ser més cares ni avorrides.