Heutzutage - wie eigentlich schon immer - ist Bauen eine riesige Herausforderung. Wenn man dann noch ökologisch nachhaltig bauen will umso mehr. Ewald Gruber, vom Weingut Gruber-Röschitz (Weinviertel, Österreich), erzählt in dieser Folge, wie er mit seinen 2 Geschwistern Maria und Christian als 3er Gespann das Familienweingut um einen dringend benötigten Neubau erweitert. Auch Grape Dude Patrick hat gerade erst neu gebaut - weil er musste. Worauf die Winzer und Kellermeister Wert legten und was bei einem Weinkeller-Bau alles bedacht werden muss erfahrt ihr hier. Hört' rein. Cheers!

Gast:

Ewald Gruber

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