Vous faites partie de ceux qui ont quitté leur job pour se lancer dans une toute nouvelle aventure pro ? et bien c’est aussi le cas de mon invitée de la semaine Catherine Boucraut qui a quitté un job de Responsable Merchandise qu’elle occupe au sein d’une grande enseigne pour se lancer dans un cap pâtisserie avec comme rêve d’ouvrir un salon de thé.

Depuis son rêve a évolué et elle est devenue la fondatrice de Rosemont une mar que de préparations pour gâteaux bio. Une marque qui connaît un très beau succès sur instagram.

Au cours de cette interview Catherine nous partage son parcours mais aussi un message important pour elle, celui de la solidarité et de l'entraide entre jeunes entrepreneurs. Un très beau message que je vous invite à écouter.

Nous avons également échangé avec Catherine sur :

Pourquoi elle a suivi son intuition et s’est lancée dans un CAP Pâtisserie sans se poser de questions ?

Comment elle a vécu le virage professionnel et comment c’est passé le retour sur les bancs de l'école?

Quels sont les coulisses et l’envers du décor pas toujours rose des cuisines au sein des pâtissiers et des boulangers quand on est stagiaire ?

Comment s'est présentée à elle l'opportunité de créer en seulement 1 mois la marque Rosemont : préparation de gâteaux, packaging, graphisme et comment l’effet viral a fonctionné immédiatement ?

Pourquoi miser sur un seul canal de communication comme Instagram pour réaliser ses ventes et développer son business et sa notoriété est risqué ?

Pourquoi est- il important de diversifier ses canaux de vente comme la vente physique ?

Pourquoi est- il important de se soutenir entre entrepreneurs que nous côtoyons au quotidien pour faire parler des  projets de chacun autour de nous ?

Une interview avec un message important à faire passer :)

Belle écoute, le lien vers l’épisode en commentaire

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