En este episodio de Café con Emprendedores, conversamos con Máximo Sánchez y Javier Arribas, fundadores de The Butchery, un concepto “del mar a la mesa” que nació con una visión clara: elevar la calidad del producto nacional y llevarlo a las mejores mesas del país.Hablamos de cómo crecieron orgánicamente, aprovechando el ecosistema consolidado de restaurantes como Bocca di Lupo y Reverie, y cómo han sabido transformar las materias primas de nuestras costas en una propuesta gastronómica de altísima calidad.👉 Si estás emprendiendo en gastronomía o simplemente te inspiran las historias reales de crecimiento con propósito, este episodio es para ti.🎧 Dale play y descubre cómo se construye una marca que apuesta por la calidad, el producto local y el largo plazo.#CaféConEmprendedores #TheButchery #EmprendimientoGastronómico #NegociosVenezolanos #RestaurantesVenezuela