En Oliva Collection Radio hemos dividido el proceso de elaboración de los aceites de oliva en los siguientes pasos:
. Cuidado del olivar
. Selección del fruto y recolección
. Transporte
. Recepción, selección y limpieza
. Molturación
. Batido
. Centrifugado
. Filtrado
. Almacenamiento
. Embotellado o venta a granel