Wie funktioniert ein Induktions- und ein Mikrowellenherd?

Heute sprechen wir über Küchenphysik. Warum funktionieren nicht alle Töpfe und Pfannen auf Induktionsherden und wieso wird der Herd selbst nicht heiß? Wir erzählen auch was Skin- und Hystereseffekte damit zu tun haben. Außerdem erfahrt ihr wieso eine Mikrowelle Wasser aber kein Eis erhitzt, was Bluetooth mit Mikrowellen zu tun hat und wie man mit Schokolade die Lichtgeschwindigkeit misst.

Viel Spaß!

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