今回のエピソード: 季節が変わりましたね→下地さんの仕事と最近の畑の話→食べものの話→ヒルガオ科の仲間たち（エンサイ&サツマイモ）→サツマイモとレモングラスの話→石垣におけるお茶の可能性→お茶を楽しむゆとりと文化→「つくる」を変える