Recordam al mestre pastisser Francisco Moranta a través de les seves receptes tot just quan estan a punt de complir-se dos anys de la seva mort. Cati Ballester i la seva filla, Assumpció Moranta, ens expliquen com fer receptes emblemàtiques de la pastisseria com el pastís de figues, els bunyols farcits o palos, la coca de Sant Jaume o unes coquetes sense patata.