Alex tem 40 anos e como ele mesmo diz "R$ 2 milhões investido na faculdade da experiência". Começou sua trajetória como ajudante em uma loja de material de construção. Depois, decidiu empreender vendendo sacolas plásticas para mercados, biscoitos dentro de uma Kombi, colchões magnéticos, abriu uma loja de carro e uma marcenaria de móveis sob medida. Ficou sem dinheiro e precisou fechar os negócios mas nunca desistiu dos seus sonhos. Mais tarde abriu uma barbearia e dela a ideia que sacramentaria seu sucesso atual: Alexandria Burger que começou com lanches, depois rodízio uma vez por semana e hoje é uma franquia de sucesso com mais de 30 unidades vendidas e uma previsão de faturamento de R$ 48 milhões em 2023.