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#18. Agricultura regenerativa. Patricia Jiménez Amat

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En este episodio conversamos sobre agricultura regenerativa con Patricia Jiménez Amat. Pati nos comparte su pasión por la oceanografía y nos descubre esa transición desde el océano, pasando por la paleocliomatología y por el estudio del suelo hasta llegar a la agricultura regenerativa y la agroecología.

Hablamos del suelo (el 63% del suelo europeo está degradado), hablamos de sostenibilidad, hablamos de colaboración, de devolverle al agricultor y al ganadero el prestigio…

Pero también hablamos, sin pelos en la lengua, sobre los retos y sobre las asperezas que se levantan entre los escépticos de esta manera de entender el progreso.

Enlaces:

  • LinkedIn Patricia Jiménez :⁠ https://www.linkedin.com/in/patricia-jiménez-amat-12042820/
  • Linkedin Somos Outliers:⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/somosoutliers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
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    • Referencias

    • Asociación de Productores de Ganado Criado a Pasto - Plataforma DeYerba: https://www.lacarnedepasto.com/
    • Asociación de Agricultura Regenerativa Ibérica: https://www.agriculturaregenerativa.es/
    • Fundación Entretantos: https://www.entretantos.org/
    • Fundación Global Nature: https://fundacionglobalnature.org/
    • Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo (PGEP): https://www.ganaderiaextensiva.org/
    • Mapa de Ganaderías Extensivas Certificadas por la PGEP: https://elige.ganaderiaextensiva.org/
    • Instituto Savory: https://savory.global/
    • AleJab (hub del Instituto Savory): http://www.manejoholistico.net/
    • Hub del Norte (hub del Instituto Savory): https://www.hubdelnorte.com/
    • Alvelal: https://alvelal.es/
    • Vídeos divulgativos de estudios científicos del grupo de ganadería y cambio climático de Agustín del Prado, Pablo Manzano: https://www.youtube.com/watch?v=KYDk5xlQ7_4 (tienen muchos, te pongo uno que engloba mucho temas fantásticod no te lo pierdas!)
    • Ganado o Desierto: https://ganado-o-desierto.com/
    • Ganadería Regenerativa en Mexico: https://www.ganaderiaregenerativa.com/
      • ...more
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      Somos OutliersBy Chema Oliva