Là con cả trong một gia đình kiểu mẫu Hà Nội, Hoàng Minh Quang từ nhỏ đã ý thức được tầm quan trọng của việc có công ăn việc làm ổn định để tự chăm lo cho cuộc sống sau này. Tuy nhiên, từ một lần tình cờ bén duyên với cà phê đặc sản, anh tìm ra niềm đam mê lớn và chủ động bước ra khỏi vùng an toàn, dấn thân vào lĩnh vực mới đầy thử thách nhưng cũng không kém phần thú vị. Quang mở quán vào tháng 11 năm 2018 cùng những người chung chí hướng, lấy tên là Infinity Coffee thể hiện bản chất lan tỏa không giới hạn của cà phê.

Chủ động đặt mình vào vị trí khách hàng, Quang luôn để ý nhận ra nhu cầu của họ trong việc thưởng thức đồ uống hay tìm hiểu câu chuyện, từ đó mang đến cách thức tương tác phù hợp nhất. Anh cũng là một trong số những người chủ hiếm hoi dành gần như toàn bộ thời gian của bản thân tại không gian quán, để không bỏ lỡ cơ hội phục vụ bất kỳ một thực khách nào. Có lẽ vì vậy, Hoàng Minh Quang vẫn còn là cái tên tương đối xa lạ trong ngành cà phê.

Facebook Infinity Coffee: https://www.facebook.com/infinityvietnam