Paladar Distinto

# 19 - Cuteleiro Ricardo Vilar | Facas Especiais


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Entrevista com renomado Cuteleiro Ricardo Vilar  (Journeyman Smith pela American Bladesmith Society), fabricante de facas para grandes Chefs de Cozinha, Facas Táticas para a Polícia, Exército, Marinha e Aeronáutica.


Ganhador do Reality History Channel - Desafio Sob o Fogo - Edição Americana - Temporada 7 - Episódio 27 - A Ikakalaka Africana - competiu contra três dos melhores cuteleiros do mundo para recriar uma espada africana Ikakalaka. No final, ele ganhou o título de Campeão do "Forged in Fire Champion, após a vitória tornou-se jurado do Desafio Sob o Fogo - Edição América Latina.

Vilar é um instrutor fundador da Escola UAHT James Black de Bladesmithing e Ofícios Históricos, localizada na histórica Wahington, Arkansas.

Ele também é um consultor técnico líder, garantindo que o campus esteja equipado com equipamentos de última geração, ao mesmo tempo em que homenageia a história do local como o local de nascimento mundialmente famoso da icônica faca Bowie em 1831.

A faca Bowie é reconhecida em todo o mundo como a American Blade e a faca oficial do Estado de  Arkansas. Vilar compartilha seu conhecimento e habilidade com a próxima geração de cuteleiros na sala de aula e na forja por meio de uma variedade de aulas exclusivas na James Black School.

@r.vilar_knives  


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Paladar DistintoBy Podcast do Mundo Gastronômico | Gabriel Akamine