“Cọ” là nghệ danh thân mật mà nhiều Barista thường dùng để gọi tên Phạm Minh Luân, người đàn ông trong nóng, ngoài lạnh với nhiều tâm huyết dành cho cà phê. Sở hữu 7 năm tuổi nghề, anh hiện đang giữ đa dạng vai trò như chủ quán cà phê, nhà rang, giám khảo và người truyền cảm hứng. Hai thương hiệu của anh được tạo nên với những mục đích khác nhau; nếu HYPER Coffee Roastery tập trung vào các sản phẩm rang và giới thiệu món uống, thì Barista Weapons lại là kênh thông tin chia sẻ kiến thức chuyên sâu về cà phê.

Tốt nghiệp chuyên ngành Marketing, bên trong Minh Luân luôn đầy ắp ý tưởng sáng tạo. Anh sử dụng hình ảnh hoạt hình, kết hợp yếu tố thị giác cho các sản phẩm hạt rang nhằm mang đến dấu ấn và tính giải trí cao. Bên cạnh đó, anh ưu tiên tính minh bạch, chú trọng việc chủ động cung cấp thông tin đầy đủ về nguồn gốc hạt cà cho khách hàng dù đôi lúc mất thời gian. Tự đánh giá mình là người cầu toàn, Luân quan niệm không đi thì thôi, nhưng đã dấn thân thì phải làm đến nơi và lựa chọn những con đường thực sự khác biệt.

Facebook HYPER Coffee Roastery: https://www.facebook.com/Hypercoffee2017
Website Barista Weapons: https://www.baristaweapons.com