A segunda Fenavindima ocorreu de 17 de fevereiro a 4 de março de 1973 e foi a primeira a ser realizada no Parque da Vindima. Flores da Cunha respirava novos ares.  As vinícolas cresciam, fábricas de móveis e artesanato se destacavam e a pousada do Galo Vermelho era um hotel classificado pela imprensa de categoria internacional. Só no primeiro dia, um público estimado em 30 mil visitantes esteve presente no evento.