梁惠王有一个厨师叫庖丁，杀牛的技法熟练而迅速，只要将刀刺到牛的身体里，就听见皮骨分离的声音，而且很有节奏。惠王见到以后非常的惊奇，问他你的技术怎么会高明到这种地步呢？厨师回答道，我探究的是事物的规律，已经超出对宰牛技术的追求。刚开始杀牛的时候，我看见的都是整头的牛，三年以后我看到的就是牛的肌理和筋骨了。如今我杀牛时只凭借感觉，刀在筋骨间的空隙游走，我的刀不去碰经络相连的地方，紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，当然更不会碰到大骨，所以技术高明的厨师一年换一把刀，技术一般的厨师一个月就要换一把刀，而我的这把刀已经用了十几年了，杀过的牛有数千头，刀刃却依然像新的一样。

目无全牛：眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构，比喻技术熟练到了得心应手的境地
用目无全牛造句：对待工作要精益求精，达到得心应手，目无全牛的程度才是精英。
他对这项技术掌握熟练，已经达到了目无全牛的境界。