El olfato es un sentido olvidado, no obstante tiene una importancia capital. El significado positivo o negativo de un olor se vincula estrechamente con nuestro cerebro. De nuestros sentidos, el olfato es el único que pasa directamente al cerebro sin filtros y, además, su conexión con el hipocampo (centro de memoria) es increíblemente fuerte.

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