Noah Vanneuville opende midden december 2020 zijn "broodhuys" in Brugge.
Ik sprak hem over zijn tijd in Blue Hill farm in New York, waarom hij naar Byron bay vloog vanuit Sydney en we hadden het ook over tartaar van buikvet van zalm.

Noah Vanneuville opende midden december 2020 zijn "broodhuys" in Brugge. Ik sprak hem over zijn tijd in Blue Hill farm in New York, waarom hij naar Byron bay vloog vanuit Sydney en we hadden het ook over tartaar van buikvet van zalm.

#2 Noah Vanneuville (Trailer)

Een kok die praat met koks.

In de podcast wil ik te weten komen waar de kok zijn opleiding heeft gedaan, wat zijn ambitie is of was, het idee achter zijn of haar zaak. Doen ze iets in hun vrije tijd en op welke manier loopt dat samen met de zaak.
Dus het is niet per se een kookshow?
-Nee, dat is het niet. Eten klaar maken, dat moet je zien en kunnen ervaren. Naar mijn mening hebben koks meer te vertellen dan enkel lekker eten te maken. Dat is nu net waar ik naar op zoek ga.

Arts

Food

Een kok die praat met koks. In de podcast wil ik te weten komen waar de kok zijn opleiding heeft gedaan, wat zijn ambitie is of was, het idee achter zijn of haar zaak. Doen ze iets in hun vrije tijd en op welke manier loopt dat samen met de zaak. Dus het is niet per se een kookshow? -Nee, dat is het niet. Eten klaar maken, dat moet je zien en kunnen ervaren. Naar mijn mening hebben koks meer te vertellen dan enkel lekker eten te maken. Dat is nu net waar ik naar op zoek ga.

Share #2 Noah Vanneuville (Trailer)

Sign up to save your podcasts

#2 Noah Vanneuville (Trailer)

#2 Noah Vanneuville (Trailer)